La Real Federación Española de Caza advierte de los peligros de ingerir carne de jabalí sin analizar si tiene triquina

MADRID, 26 (EUROPA PRESS) La Real Federación Española de Caza (RFEC) ha advertido del riesgo que supone para la salud pública el consumo de carne de jabalí sin realizar la analítica reglamentaria para detectar triquina, un gusano parasitario.