Pros y contras de comer sin hidratos

MADRID, 18 (CHANCE) Es indiscutiblemente la dieta de moda, la llevan a cabo muchas celebrities y mundanos y consiste, básicamente, en reducir de modo considerable la ingesta de hidratos de carbono provocando que el cuerpo entre en cetosis, un estado natural por el que las células extraen energía de las grasas. Pero, ¿qué efectos tiene en la salud? Tenderete, el restaurante all day del Barrio de Salamanca preferido de los disfrutones y sibaritas, nos devela los pros y contras de una dieta sin hidratos de la que hay tanta confusión.