Economía.-Oriol Castro, Ferrán Adriá y Aduriz, entre los chefs que reunirá el VI Congreso Culinaria en octubre en Cuenca

CUENCA, 9 (EUROPA PRESS) Raíz Culinaria, la marca gastronómica del Gobierno de Castilla-La Mancha ha anunciado la sexta edición del Congreso Culinaria que se celebrará este año los días 21 y 22 de octubre en la ciudad de Cuenca, y que cuenta ya con algunos de los grandes chefs del panorama nacional e internacional como ponentes confirmados en una cita que llevará por lema 'Culmen'.