Economía/Gastro.- El chef de Quinqué (Madrid), Carlos Griffo, ganador de la mejor croqueta de jamón ibérico de España

MADRID, 29 (EUROPA PRESS) La croqueta del chef Carlos Griffo del restaurante Quinqué ha sido seleccionada como la mejor croqueta de jamón de España de 2023 en la décima edición del concurso mejor croqueta de jamón Sánchez Romero Carvajal durante la primera jornada de Madrid Fusión, según informa en un comunicado.