AMP.- Economía/Gastro.- El chef de Ababol, Juan Monteagudo, ganador de la mejor croqueta de jamón ibérico de España
MADRID, 23 (EUROPA PRESS) El chef albaceteño Juan Monteagudo del restaurante Ababol, que cuenta con una estrella Michelin, se ha hecho con el premio del concurso de la mejor croqueta de jamón ibérico, patrocinado por Sánchez Romero Carvajal, que se ha celebrado en la primera jornada de Madrid Fusión Alimentos de España.
