Economía.- Chemometric Brain y Cicap implementan soluciones para mejorar el control de calidad del jamón ibérico

MADRID, 13 (EUROPA PRESS) Chemometric Brain, compañía española que comercializa un software basado en tecnología NIRS y desarrolla soluciones para el control de calidad alimentario, ha firmado un acuerdo con el Centro de Investigación y Calidad Agroalimentaria del Valle de los Pedroches (Cicap) para desarrollar e implementar soluciones tecnológicas que faciliten y mejoren el control de calidad en la producción de jamón de bellota 100% ibérico, según informa en un comunicado.