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La mitad de las tierras de cultivo del mundo podrían ahorrarse si se mejorase su rendimiento

ep campo de cultivo de esparragos en el instituto madrileno de investigacion y desarrollo rural

MADRID, 16 (EUROPA PRESS) La expansión de las tierras agrícolas para satisfacer la creciente demanda de alimentos de la población mundial en constante expansión supone una gran carga para los ecosistemas naturales. Sin embargo, un nuevo estudio del Instituto Internacional de Análisis de Sistemas Aplicados (IIASA) muestra que aproximadamente la mitad de la tierra que se necesita actualmente para cultivar alimentos podría ahorrarse si se lograran rendimientos de cultivo alcanzables a nivel mundial y los productos se cultivaran donde son más productivos.

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