Economía.- Un proyecto plantea el uso de IA para detectar el momento óptimo para recoger la aceituna

MENGÍBAR (JAÉN), 17 (EUROPA PRESS) El proyecto Behtool, que impulsa la Agrupación de Empresas Innovadoras (AEI) del sector proveedor oleícola Inoleo, plantea el uso de Inteligencia Artificial (IA) para detectar el momento óptimo para recoger la aceituna y obtener "la mayor calidad" en el aceite de oliva.