Economía.- La montanera 2025/2026 crece un 3% y rompe la "tendencia de ajuste" de las tres últimas campañas

ZAFRA (BADAJOZ), 9 (EUROPA PRESS) Los registros del sistema de trazabilidad de la Norma de Calidad del Ibérico (Ítaca), gestionado por la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici), reflejan que la montanera 2025-2026 ha finalizado con un total de 598.090 cerdos de bellota sacrificados, lo que supone un incremento del 3% (17.425 animales más) respecto a la campaña anterior.