Economía.- Una asignatura de alimentación y proteger el patrimonio gastronómico, demandas de la comunidad gastronómica

MADRID, 1 (EUROPA PRESS) La comunidad gastronómica internacional, reunida en la Spain Gastronomy Conference 2025, ha firmado una declaración en la que reivindica la incorporación de la educación alimentaria en las escuelas y la protección del patrimonio gastronómico, según informa la organización en un comunicado.