Economía.-La UJA gana el VIII Premio Internacional Castillo de Canena por su investigación sobre los beneficios del AOVE

JAÉN, 2 (EUROPA PRESS) La Universidad de Jaén (UJA) ha ganado el VIII Premio Internacional Castillo de Canena de Investigación Oleícola Luis Vañó gracias a un trabajo científico centrado en la importancia de los compuestos fenólicos del aceite de oliva virgen extra (AOVE) y su impacto beneficioso sobre la microbiota intestinal y la salud humana.