Economía.-Nueva Pescanova valida los primeros prototipos de una herramienta de IA para optimizar la producción de surimi

MADRID, 8 (EUROPA PRESS) Grupo Nueva Pescanova ha iniciado la fase de validación de los primeros prototipos de una nueva herramienta basada en Inteligencia Artificial (IA) orientada a optimizar la producción de surimi, según ha indicado la compañía en un comunicado este jueves.