La restauración logra en marzo y abril los mejores registros de ventas desde el verano

Las ventas suben un 25% en marzo respecto a los meses de enero y febrero de 2021

El mercado español de 'food service' -que aglutina la restauración comercial y otros canales como las tiendas de conveniencia, el 'vending' o las cantinas de empresa- obtuvo en marzo y abril los mejores registros mensuales de ventas desde el pasado verano, según ha indicado The NPD Group, la empresa de investigación de mercados.