La crisis alimentaria que viene

"Estamos ante una crisis única que sin duda requiere de diplomacia internacional"

La guerra está minando un sistema alimentario global ya mermado por la pandemia, el cambio climático y el shock energético. Las exportaciones ucranianas de grano y de semillas oleaginosas prácticamente se han detenido y las rusas están seriamente amenazadas. El precio del trigo, que se ha disparado un 53% desde el inicio de este año, volvió a subir un 6% el 16 de mayo después de que India suspendiese exportaciones por culpa de una alarmante ola de calor. Todo esto nos deja al borde de una crisis alimentaria global sin precedentes.