Economía.- El sector hostelero detecta carencias en profesionalización del negocio y dificultades para retener a jóvenes

MADRID, 23 (EUROPA PRESS) El sector hostelero ha detectado carencias en la profesionalización de sus negocios y plantillas, así como dificultades para retener el talento joven, según se desprende del Barómetro FuerzaBar de Heineken España.