Economía.- Gobierno, Andalucía e Interprofesional desarrollarán herramientas para clasificar los aceites de oliva

MADRID, 22 (EUROPA PRESS) El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado el convenio suscrito con la Junta de Andalucía y la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español para la participación científica y técnica en un proyecto innovador, cuyo objetivo es buscar una tecnología instrumental que complemente o constituya una alternativa futura al actual método analítico comunitario, denominado 'panel test', en los aceites vírgenes de oliva, según recoge el Boletín Oficial del Estado (BOE).