Economía.- Los chefs 'Relais & Chateaux' instan a dejar de consumir especies marinas sobreexplotadas como la anguila
MADRID, 6 (EUROPA PRESS) Los chefs que tienen sus restaurantes en 'Relais & Chateaux' han instando a dejar de consumir especies marinas que están sobreexplotadas como es el caso de la anguila, que está presente en las cartas de muchos establecimientos, coincidiendo con el Día Mundial de los Océanos, que se celebra este 8 de junio, según informan en un comunicado.
